Содержание
Выращивание зелени в теплице круглый год – отличная возможность обеспечить семью витаминами на протяжении всего года. Но также тепличное выращивание может стать началом прибыльного бизнеса, потому что зелень и овощи всегда востребованы среди людей. Невысокая себестоимость, быстрый рост, минимальный уход – это основные преимущества выращивания зелени на протяжении всего года.
Зелень из теплицы: преимущества
Круглогодичное выращивание зелени в теплице имеет свои плюсы:
- В теплице можно посадить различные культуры: лук, чеснок, укроп, петрушку, салат в листьях, кинзу, шпинат, разные пряности. Все эти продукты имеют схожие требования по уходу и могут уживаться друг с другом.
- Можно вырастить достаточно капризные культуры, которые требуют особого режима влажности и температурных показателей.
- Теплицы с обогревом позволяют получать урожай в течение всего года, даже зимой и осенью, когда организму человека не хватает витаминов.
- Закрытая почва повышает безопасность роста растений, ведь зелень нередко страдает от влияния вредителей.
- Зеленые растения можно выращивать стеллажным, гидропонным или аэропонным способом. А это отличная возможность сэкономить место и снизить расходы.
- За культурами в теплице ухаживать достаточно просто, так как достаточно поддерживать определенный уровень влажности и температурный режим. Если же организовать капельный полив, автоматическое проветривание и подсветку, то сможете добиться результатов быстрее.
Но также у круглогодичного выращивания зелени есть определенные недостатки, например:
- Качественная техника и системы полива не будут стоить дешево.
- В холодном климате содержать зимнюю теплицу накладно.
- Придется регулярно оплачивать счета за электроэнергию, воду, а также профилактический ремонт конструкции.
- Требуется замена грунта, причем делать это нужно каждый год. При круглогодичной работе теплицы, менять верхний слой грунта придется каждые три-четыре месяца.
- Закрытая почва требует большое количество удобрений.
Виды теплиц
Прежде разобраться, как выращивать зелень в теплице, нужно определиться с типом конструкции.
Мини-теплица
Хороший вариант для огородников, которые выращивают зелень исключительно для себя. Подобную конструкцию можно поставить в доме или другом жилом помещении. Речь идет о большом ящике со стеклом, внутри которого располагаются небольшие секции, заполненные субстратом. Внутри емкостей и будут высеваться семена, с которых вырастут будущие культуры.
Чтобы не усложнять себе жизнь, создавая огромный ящик, лучше воспользоваться старым аквариумом. Этот тип тепличной конструкции можно использовать огородникам, которые не хотят отказаться от свежей зелени в зимний сезон. Если же растения вы выращиваете на продажу, тогда придется искать альтернативный вариант.
Парник
Парник – это более простой вариант теплицы. Его каркас изготовляется из толстых металлических дуг, на которые потом натягивают пленку. Обогревается парник солнцем. Также тепло излучается в ходе распада навоза и компоста, которыми удобряют землю. Но нужно понимать, что такой вариант актуален только в теплое время года.
Зимняя теплица
Зимняя теплица для зелени круглый год – тщательно обогреваемая (температура внутри составляет около 17 градусов по Цельсию), освещенная (свет подается культурам не менее двенадцати часов в сутки) и утепленная постройка. Ее особенность – высокая прочность. Важно, чтобы конструкция могла выдержать не только сильный ветер, но и другие погодные условия, например, снегопад.
Для обшивки обычно применяют сотовый поликарбонат. Вариант теплицы подходит для выращивания зеленых культур, как для семьи, так и на продажу. Причем особенность конструкции позволяют поставить внутри стеллажи, даже 3-русные, сэкономив место и увеличив количество культур.
Теплица-термос
Это название она получила благодаря уникальным теплоизоляционным особенностям. Конструкция врыта в землю, примерно на два с половиной метра в глубину. Таким образом не только сохраняется тепло, но и получается сэкономить на материалах для постройки стен. Потому что стены конструкции выходят невысокими или отсутствуют.
Хотя не стоит думать, что парник будет обогревать себя сам в холодное время года. Важно организовать обогрев, например, можно использовать замкнутую систему отопления, то есть водяную. Этот вариант теплицы наиболее подойдет для выращивания свежей зелени зимой, но нужно отметить, что такая задумка обойдется недешево.
Особенности выращивания зелени круглый год
Для того, чтобы выращивать культуры в течение всего года, необходимо правильно подобрать состав почвы. Основная масса зелени предпочитает легкий субстрат из смеси садовой или дерновой земли, в состав которой входит перегной, торф, немного песка.
Круглогодичная теплица для зелени работает по такому принципу: грунт тщательно рыхлится и распределяется по грядкам слоем о десяти сантиметров. Его нужно обновлять каждые три-четыре месяца. Как правило, замену почву проводят во время сборки очередного урожая. В неотапливаемой сезонной теплице меняют каждый год.
Зеленые культуры в закрытом грунте требуют удобрений. В смесь почвы при посадке можно добавлять древесную золу, суперфосфат, сульфат калия. Каждые две-три недели растения подкармливают жидким комплексом удобрений.
Чтобы упростить уход, можно обустроить систему капельного полива. При этом температура может быть любой. Если капельный способ недоступен, лучше всего проводить полив из шланга с мелким рассеивателем. Полив следует проводить каждые четыре-шесть дней с полноценным промачиванием плодородного слоя грунта.
Зеленые культуры обычно выращивают безрассадным методом. Семена просеивают рядами, первый урожай можно собирать при прореживании. Для продажи она не подходит. Лучшие вкусовые качества растения набирают под конец вегетационного периода.
Некоторые выращивают зелень в теплице круглый год стеллажным методом. В этом случае вдоль стен ставят стеллажи с поддонами, в которые помещают питательный грунт. Для полноценного развития растений подсветка устанавливается над каждым ярусом стеллажа. Если света будет недостаточно, тогда растения станут вялыми.
Отдельны типы зеленых культур можно выращивать гидропонным способом. В данной ситуации на стеллажах фиксируют емкости, заполненные грунтом, который постоянно обновляется. Этот способ наиболее оптимален для выращивания зеленого лука, чеснока, листьев салата. Но для выращивания редиски этот метод не подходит, потому что зелень теряет вкусовые качества.
Неотапливаемая теплица: что и когда высаживать?
Парники без отопления в холодное время года лучше разобрать, чтобы не повредить хрупкое покрытие. Подобные теплицы зачастую покрывают полиэтиленовой пленкой. При этом конструкции из стекла или поликарбоната могут работать круглый год.
Высаживать в теплицу без отопления можно различные типы зеленых культур, которые нормально переносят снижение температуры. Когда сеять зелень в теплице? Посадку лучше начинать весной, высевая редис, салат в листьях.
Ранняя зелень в теплице без отопления будет чувствовать себя нормально. Период высадки петрушки, сельдерея и укропа чуть позже. Шпинат лучше сеять в начале осени, урожай будет готов спустя несколько недель. Сезон в теплице без отопления завершается в середине осени.
Что можно выращивать в теплице?
Закрытая почва позволяет высаживать разные культуры, от неприхотливых до очень капризных. Как правило, на продажу и для семьи выращивают:
- редис;
- петрушку;
- укроп;
- зеленый лук;
- листовой салат.
Редис
Молодой редис обычно подсаживают к овощам, первый урожай появляется уже через несколько недель. В сезон редис сеют несколько раз. Но нужно следить за тем, чтобы корнеплоды не перерастали. Также культура требует обильного полива и качественного освещения.
Петрушка
В теплице можно вырастить кудрявую или обычную петрушку нескольких типов. Культура капризна к питательному грунту и показателям влажности, плохо переносит даже небольшое снижение температуры. В холодный сезон в почве без витаминов петрушка перестает расти.
Укроп
В круглогодичной теплице укроп хорошо размножается самосевом. Подходит для заполнения пространства между рядками при выращивании овощей. Выращивание этой культуры в теплицах требует определенных показателей влажности и освещенности, а также регулярной срезки.
Зеленый лук
Для теплицы подходят гибриды, которые дают пышную зелень без образования луковиц. Зимой можно выращивать батун, шнитт-лук, слизун и прочие культуры. Лук нетребователен к уровню освещенности, но требует постоянной подкормки. Для улучшения урожайности питательные комплексы лучше добавлять каждую неделю. Можно выбрать гидропонный или аэропонный способ выращивания.
Листовой салат
В закрытой почве лучше выращивать быстрорастущие виды салата: кресс, дуболистный, айсберг, фризе, романо. Растение можно выращивать на стеллажах, для продажи отлично подойдут культуры в небольших горшках. Культура любит хорошее освещение и качественный полив, грунт должен быть питательным.
Шпинат: важная культура в зимней теплице
Шпинат – вкусная культура, богатая на витамины. Его листья содержат железо, множество микроэлементов. Растение можно потреблять в свежем виде, а также добавлять в супы, салаты. Выращивать шпинат можно в зимней теплице или парнике без отопления.
Культура хорошо переносит низкие температуры, всходы появляются при температуре два-три градуса тепла. Для растения краткосрочные заморозки не станут проблемой. Хотя засуха и жара – не лучшие спутники для шпината. Как вырастить эту культуру в теплице в зимний сезон? Размножать шпинат рекомендуется безрассадным методом, высевая предварительно замоченные семена. В теплицу с обогревом семена высаживают в начале осени, повторный посев проводят ближе к январю.
В парниках культуру садят ранней весной, после прогревания грунта. летом культура нормально чувствуют себя на открытых грядках. Семена сеют рядами, расстояние между линиями около полуметра.
Посев бывает достаточно густым, по мере развития культуру прореживают минимум два раза. Первые листья можно потреблять в пищу, потому что они содержат большое количество витаминов. Ухаживать за шпинатом в теплице не сложно. культуру нужно поливать теплой водой каждую неделю, а также часто разрыхлять.
Эта культура не любит обильный полив и влажность, поэтому помещение нужно время от время проветривать. Также хотя бы один раз нужно использовать подкормку. При срезке старайтесь не повредить точку роста, которая находится в центральной части куста. Убирать свежие листочки нужно каждые две-три недели.
Через три месяца культура вытягивается и переходит на этап формирования цветоносов. Кусты лучше выкопать, грунт заменить. После этого засеивают новые семена, и процедура повторяется заново.
Выращивание в теплице зеленых культур подойдет для новичков. Это не просто выгодное занятие, но еще и интересное времяпрепровождения. После того, как вы освоите эту технику, то сможете приступить к выращиванию пряных трав. Розмарин, базилик, тимьян, мята – то, что придаст вашим блюдам уникальности. Зелень можно совмещать и с овощами, если места в теплице мало.
Как устроена зимняя теплица?
Хорошая круглогодичная теплица требует качественного утепления. Ее возводят на прочном основании, возможно заглубление на один метр. Иногда встречаются конструкции с капитальной стеной, которую выкладывают из бруса или шлакоблоков. Зачастую этот материал используется для выкладки северной стена, чтобы обеспечить защиту от сильного ветра.
Не менее практичны и пристенные сооружения, которые могут примыкать к жилому дому или другому строению. Для зимнего сезона лучше выбрать скатные теплицы, на крышах которой не будет оставаться снег или талая вода. Каркас делают из металла с покрытием от коррозии, на который потом крепят листы сотового поликарбоната.
Выращивание зеленых культур в теплице из поликарбоната на протяжении всего года эффективнее, потому что конструкции из стекла или пленки почти не удерживает тепло. А теплицу из поликарбоната можно оснастить системой капельного полива и подсветкой.
Для освещения рекомендуется применять люминесцентные лампы промышленного типа. Также стоит позаботиться о форточках, чтобы время от время проветрить помещение. Входная зона должна иметь двойные двери или тамбур, которые не позволят проникнуть в основные помещение холоду.
Если в теплице будут выращиваться лишь зеленые культуры, постоянно поддерживать высокую температуру не придется. Многие растения нормально развиваются при температуре в пределах пятнадцати градусов тепла. Намного важнее уделить внимание освещенности и поливу. Для обогрева можно использовать недорогое биотопливо. Состав из конского, коровьего или свиного навоза, перемешанный с соломой можно разложить по грядкам под питательную почву.
Подобная подложка обеспечит необходимую температуру в течение нескольких месяцев, а также дополнительно насытит растения витаминами. Поддерживать температуру можно при помощи печек-буржуек или костров (водяных).
Достоинства теплицы из поликарбоната
Наиболее для круглогодичного выращивания растений подходят теплицы из поликарбоната, и вот почему:
- Можно выбрать листки любого размера, что позволит построить теплицу нужного вам размера.
- Светопроницаемость составляет около 90%, а значит, воздух внутри прогревается довольно хорошо, а растения получают достаточно света.
- Этот материал считается пожаробезопасным. Плавиться он начинает только при температуре от пятиста градусов, при этом не выделяются опасные вещества.
- Материал обладает неплохими звукоизоляционными качествами (до двадцати пяти децибел). Несмотря на то, что теплица не относится к жилым помещениям, это еще одно достоинство поликарбоната.
- Можно делать перегородки внутри теплицы, а также окна и форточки
- Материал имеет относительно небольшой вес, поэтому с транспортировкой и установкой проблем не возникает.
- Поликарбонат может выдерживать температурные перепады, не утрачивая основные свойства.
- Материал сотовый, а значит, он обеспечивает отличную теплоизоляцию.
- Если провести отопление, тогда теплицей сможете пользоваться круглый год. Без обогрева можно пользоваться парником с начала весны до середины осени.
- Современный поликарбонат в двести раз прочнее стекла. А значит, повредить теплицу будет непросто. Более того, конструкция выдержит порывы ветра, снегопад и град.
- Поликарбонат имеет дополнительное покрытие, которое обеспечивает защиту от воздействия УФ-лучей.
- Подобный вариант обшивки теплицы выдерживает воздействие химии и других агрессивных компонентов.
- Работать с поликарбонатом довольно просто, поэтому нанимать мастеров не обязательно.
- Из гнущегося поликарбоната можно сделать теплицу почти любой формы.
Недостатки этот материала в качестве строительного материала можно объяснить особенностями его эксплуатации:
- Торцы листов необходимо закрывать в обязательном порядке. Если нарушить технологию, внутрь попадет влага, залезут насекомые, что может стать причиной раннего износа. Плюс из-за повышенной влажности внутри листа поликарбоната может появиться грибок, что негативно скажется на светопроницаемости.
- В зимний период теплицу из поликарбоната необходимо регулярно чистить от осадков. Материал довольно прочный, но под весом снега может деформироваться. А значит, регулярная уборка – важное условие эксплуатации. Причем уборку нужно проводить аккуратно, при помощи метлы.
- Поликарбонат быстро загрязняется, особенно после дождя. Теплицу необходимо очищать регулярно, тем сам обеспечивая хорошую светопроницаемость. Для этого наиболее подходит обычное мыло и мягкие губки. Абразивные средства покрытие могут повредить. Также лучше отказаться от использования щелочи.
Цена теплицы из поликарбоната находится посередине между самым бюджетным вариантом парника из полиэтиленовой пленки и серьезными конструкциями из стекла. По прочности этот материал заметно превосходит стекло и пленку. А с недостатками поликарбоната можно и не столкнутся, если соблюдать базовые требования по эксплуатации и уходу, уделяя время очищению покрытия от снега, дождя, пыли.
