8 (496) 411-90-00
Где купить?

Выращивание клубники в теплице круглый год: советы и тонкости

Екатерина Милашевская
Представитель компании Polygal Vostok
14 октября 2022 в 05:26
8 минут
1 049
poster

Климатический пояс России резко отличается, от арктического до муссонного, но ни в одном из них невозможно круглый год выращивать фруктово-ягодные культуры круглогодично, без использования специального оборудования. Одним из способов интенсивного возделывания, в сложных климатических условиях – выращивание клубники в домашней теплице. Эта ягода одна из самых популярных среди дачников и жителей России, поэтому она востребована всегда. 

Особенности выращивания клубники

Клубника – непривередливая ягода, которой необходим правильный температурный режим, хорошая система вентиляции и крепкая теплица, для которой лучше всего подходит поликарбонат. За год, в таком сооружении легко может созреть несколько урожаев, а ягоды не подвергнуться нападению вредителей или грибков. Установленное оборудование будет постоянно поддерживать идеальные условия для ягоды и защищать ее от воздействия негативных факторов. 

Самое главное, на что необходимо обратить внимание при круглогодичном выращивании клубники в теплице – выбор правильной почвы, от качества которой будет зависеть быстрота созревания второй волны ягоды. Следует помнить всего несколько правил, выполнив которые, можно обеспечить себя регулярным урожаем свежей клубники. 

  1. Дренажная система – даже при выращивании ягоды в теплице, необходимо регулировать поступление и отток влаги. Она должна проникать в корневую систему, но не задерживаться в ней. Таким образом, растение будет получать кислород в оптимальном количестве для протекания обменных процессов. Также, дренаж позволяет поддерживать рыхлость почвы, что важно для правильного развития клубники. Для его создания потребуется щебенка или щепа дерева, которая помещается на низ грядки или горшка. Она должна занимать не больше 25% от всего объема почвы. 
  2. Плодородная почва – для питания ягодной культуры важно поддерживать питательный баланс почвы. Для этого рекомендуется смешивать землю с песком, торфом, удобрениями и другими минеральными комплексами. Они помогают растению быстро расти, образовывая новые кусты и ягоды. Без полезных добавок, клубника будет чахлой и карликовой, а качество урожая – низким. 
  3. Удобрение – даже самый сильный сорт ягоды, способный расти в сложных погодных условиях, требует удобрения, особенно это касается ремонтантных сортов. Для них необходима удвоенная порция азотных и аммиачных удобрений. Чтобы корневая система прижилась, важно постоянно добавлять органические вещества. Таким образом и стебель, и корень, сможет получать все необходимые питательные компоненты. 

При правильном уходе и регулярной подкормке, можно не сомневаться, что кусты будут сильными, а урожай плодородным. Выращивание клубники в теплице круглый год возможно только при создании идеальных условий для развития плода. Тогда, получать урожай можно в любой сезон и любую погоду, без особого труда. 

Кроме выбора почвы для правильного роста клубники, внимание следует обращать на особенности ее созревания и плодоношения, которые важны при организации места для посадки. Так, основная ошибка начинающих садоводов – одновременное высаживание в грунт нескольких ремонтантных ягодных сортов. Лучше всего, если время созревания и плодоношения у клубники было разное. Даже при совпадении сроков сбора урожая, его можно искусственно продлить или уменьшить, например, ускоряя или замедляя световой день, при помощи освещения. 

Еще одна особенность технологии выращивания клубники в теплице – постоянное высушивание и истощение почвы, так как ремонтантные или тепличные сорта потребляют большое количество минеральных элементов, из-за чего грунт быстро становится неплодородным. Для этого следует постоянно следить за своевременным и регулярным поливом и опрыскиванием, отлично для этого подходит капельный полив, который обеспечивается специальным оборудованием. 

Круглогодичная теплица для клубники

Если планируется выращивание клубники на постоянной основе с получением регулярного урожая, то необходимо обеспечить ей все условия для качественного плодоношения. Это касается не только систем полива и освещения, но и материала, формы и конструкции теплицы. Лучше всего для этого подходят большие, просторные сооружения из стекла или поликарбоната. К вопросу постройки теплицы необходимо отнестись серьезно, так как в зимнее время от ее надежности зависит сохранится ли ягодная культура. 

В первую очередь стоит выбрать материал каркаса, идеально для этого подходит металл, под сильным ветром или обильными осадками, он не сможет прогнуться. Деревянные балки, на которые крепится пленочная конструкция – не выдержат перепада температурного режима и быстро придут в негодность. Оптимальным считается выращивание клубники в теплице из поликарбоната. Стальной профиль, покрытый поликарбонатными листами – более дорогостоящий вариант, чем деревянный, с пленочным покрытием, однако, он прослужит дольше и сможет обеспечить клубнике надежное укрытие во время зимних холодов. 

Сотовый поликарбонат лучше стекла или пленки, так как он более легкий, надежный и эластичный. Его несложно отмывать от загрязнений на время осеннего сезона и очищать от осадков. В отличие от стеклянного покрытия, на поликарбонате практически не остается повреждений, например, от сильного снега или града. Кроме того, его довольно сложно разбить. Еще одно преимущество такого покрытия – отсутствие фундамента. Его не нужно ставить, укрепляя конструкцию. Листы поликарбоната сгибают полукругом и закрепляют на стальных или металлических балках. Средний срок службы теплиц из такого покрытия – от 15 до 20 лет. 

Как только теплица готова, можно приступать к ее обустройству и созданию оптимальной среды для круглогодичного выращивания клубники. Для этого необходимо учитывать несколько факторов, которые важны для правильного созревания и плодоношения ягодной культуры:

Температурный режим

Для выращивания клубники зимой в теплице требуется постоянно поддерживать оптимальную температуру. Для этого используется электрический вариант обогрева, например, при помощи буржуйки, электрического котла, специальных труб, проложенных под грунтом. По ним будет идти горячее водоснабжение, которое снабжает почву теплым воздухом.

Во избежание температурных колебаний необходимо использовать специальные датчики, которые автоматически реагируют на изменение окружающей среды. Остается только установить оптимальный градус, и они самостоятельно будут его поддерживать. Перед тем, как выбирать отопительную систему, учитывается также метод выращивания клубники. Если используется грунтовый, то есть, ягода растет внизу, то требуется большая температура, так как земля прогревается дольше. Если растения растут вверху, например, по Голландскому методу, то обогревать помещение проще, ведь вверху воздух намного теплее. 

Влажность

Тепличные сорта клубники потребляют большое количество питательных веществ из почвы, так что им требуется постоянный полив. Он обеспечивается за счет дренажных систем, прекрасно подходит капельное орошение. Такой способ позволяет обеспечить ягоду оптимальной влажностью и поддерживает необходимую, для клубники, рыхлую почву. 

Для регулировки частоты полива рекомендуется установить гигрограф или психрометр. Последнее устройство создается самостоятельно, оно примитивно и легко собирается из стандартных термометров. Небольшой секрет от опытных садоводов – для повышения влажности в теплице можно использовать бак или бочку с водой, которая устанавливается ближе к системе обогрева. Влага будет испаряться и оседать на стенках теплицы. Если нужно снизить влажность, то достаточно немного проветрить помещение. Главное – не переусердствовать и внимательно следить за состоянием ягодной культуры. 

Освещение

Растения, как и животные, подчиняются биологическим часам, их обменные процессы напрямую зависят от светового дня, поэтому, для контроля над ростом клубники необходимо проработать систему освещения. Для этого используются ультрафиолетовые или лампы дневного света. Первый вариант менее долговечный и потребляет больше энергии. В современных теплицах чаще всего применяются лампы второго типа, так как они менее дорогостоящие и долговечные. 

Выращивание клубники в зимней теплице требует обеспечения растения дополнительными источниками освещения, кроме того, что длина светового дня становится короче, а солнца меньше, современные теплицы используют конструкции, создающие большее затемнение. Справиться с такой проблемой помогут специальные лампы высокого давления, натриевого типа. 

Такие приборы излучают максимально естественное освещение, которое напоминает солнечное. Благодаря лампам создаются условия, приближенные к летним. Наиболее оптимальной мощностью для осветительных приборов считается 400 Вт. 

Также, при обустройстве теплицы необходимо максимально эргономично разместить лампы, чтобы их свет равномерно падал на все растения. Рекомендованным расстоянием до клубники будет 1м. Чтобы рассчитать необходимо количество ламп нужно учитывать, что на 3 кв.м. должен идти 1 осветительный прибор.

Варианты посадки

Перед тем, как выбрать метод посадки ягодной клубники, необходимо определить с сортом, так как отдельные варианты могут выращиваться только на земле, а для других нет ограничений по способу посадки. Также, некоторые сорта требуют дополнительного ухода. В первую очередь следует обратить внимание на такие характеристики растения, как:

  • Самоопыление – теплица, особенно в зимний период, не позволяет проникать внутрь насекомых, которые опыляют ягодную культуру. Поэтому, необходимо выбирать сорта, которые могут образовывать завязи самостоятельно, без их участия. Наиболее подходящими ягодами, обладающими такой способностью являются Королева Елизавета II, Брайтон, Белая душа и пр.
  • Ремонтантность – в климатическом поясе России требуется усиленный уход за круглогодичными сортами. Лучше всего останавливать свой выбор на сортах, специально выведенных для зон с нейтральным световым режимом. Такая клубника имеет способность давать урожай несколько раз за год. Однако, следует помнить, что они сильно высушивают почву, поэтому для них нужен постоянный полив и добавление удобрений в грунт. 
  • Вкусовые свойства – даже если выращивание клубники планируется для личных целей, а не коммерческих, вкус и внешний вид ягоды имеет большое значение. Лучше всего останавливать выбор на тех сортах, которые обладают равномерным окрасом и ярким вкусом. Также, важная характеристика – это устойчивость к длительному хранению и транспортировке. Наиболее удачными сортами, подходящими под эти параметры, станут – Белый Швед, Монтерей, Искушение, Любава и пр. 

Самая важная часть при выращивании любого растения – его посадка. В случае клубники есть несколько способов, которые можно использовать в теплице. 

В ящиках

Такой вариант пользуется большой популярностью на всей территории России. Он не требует дополнительной подготовки почвы и позволяет быстро организовать оптимальные условия, необходимые для проращивания клубники. Однако, есть небольшой недостаток, который кроется в маленькой урожайности. Поскольку растения размещаются с большим расстоянием между друг другом, то на единицу площади выходит меньше ягод, чем при высадке в открытый грунт. Главное же преимущество такого способа – возможность самостоятельной постройки ящиков, что позволяет значительно сэкономить на организации теплицы. 

В грунте

Способ с минимальными затратами, так как рассада высаживается непосредственно в грунт. Не нужно обустраивать место посадки, достаточно прополоть почву от сорняков, пройтись несколько минут с тяпкой или лопатой, после чего территория готова для принятия ягодной культуры. Однако, несмотря на маленькую стоимость, в таком способе есть несколько недостатков, главный из которых – отсутствие свободного пространства. Как только корневая система клубники возьмется в землю и укрепится в ней, начинается активный рост растения. Через несколько недель все помещения теплицы становится устлано усиками. Придется приложить много времени, чтобы полностью их убрать. Кроме того, в открытом грунте страдает урожайность, так как на 1 кв.м. можно посадить от 10 до 15 кустов, что не так много. 

Голландский метод

Наиболее трудоемкий, но крайне урожайный способ, при котором на 1 кв.м. можно посадить от 50 до 60 кустов. Голландский метод предполагает наличие сложной дренажной системы, постоянного добавления минеральных комплексов, удобрений, создания системы полива, обустройства стеллажей. Каждое растение высаживается в специальные мешочки с почвой, которая меняется каждый раз, после сбора ягод. 

Однако, в России имеется альтернативный метод выращивания в мешках, который адаптирован под климатические условия страны. Дорогостоящие стеллажи, этажерки и горшки можно легко заменить обычными холщовыми или полипропиленовыми мешками, которые подвешиваются на прочных веревках на балки или просто ложатся на землю. Внутрь таких мешков помещается торф или другая плодородная почва с удобрениями и прорезаются отверстия, длиной не больше 8 см. После чего они готовы для высадки ягодной культуры. В результате получается экономичный и высокоурожайный способ. Единственный минус такого метода – постоянное качание мешков, при их подвешивании. Во избежание этого придется либо осторожно передвигаться по помещению, либо сделать специальные растяжки из эластичного и прочного материала, способного удержать мешки на одном месте. 

В трубах

В отличие от прошлых способов, в данном методе не применяются горшки, мешки или ящики. Клубника высаживается в подготовленные ПВХ – трубы разного диаметра. В больших трубах прорезают отверстия, диаметром не более 5 см, а в более тонких – маленькие дырки. Далее в первые помещается дренаж, а сверху кладутся тонкие трубки для обеспечения корневой системы влагой. После чего сверху насыпается питательный грунтовый слой с удобрением и высаживают ягодную культуру. В конце трубы обматывают специальным волокном, а полые концы закрывают заглушками. Благодаря такому методу, садоводы могут помещать на 1кв. м. больше кустов, а за счет горизонтального расположения и небольшого диаметра труб, он отлично подходит даже для маленьких теплиц. 

Способ посадки – это важно, поэтому на него следует уделить большое внимание. От выбранного метода зависит количество урожая, который принесет клубника, а также сложность ухода. Если нет возможности постоянно следить за состоянием почвы или наличием минеральных удобрений, то лучше всего выращивать ягоды в ящиках или горшках. Однако, урожайность будет меньше. Для получения большего количества клубники, например, если ее планируется использовать на продажу, то лучше всего выбрать голландский метод или высадить рассаду в трубы ПВХ. Такие современные технологии позволяют существенно сэкономить время на уходе за ягодой.

Уход за клубникой

Выращивание и уход за клубникой в теплице будет отличаться, в зависимости от выбранного сорта, метода высаживания, сезона и пр. Для получения высокого урожая важно учитывать также материал и обустройство теплицы. Например, если используется пленочное покрытие, то освещение в летний период не должно быть слишком интенсивным, но требуется дополнительное укрепление ягодной культуры, так как высокий риск нарушения герметичности такой конструкции. Наиболее удачным считается поликарбонатное покрытие, которое создает дополнительное затемнение и позволяет самостоятельно регулировать длину светового дня, контролируя таким образом рост растения. 

Для получения постоянного урожая от клубники необходим постоянный уход, в который включается добавление подкормки, минерально-комплексных удобрений, обработок от паразитов и болезнетворных грибков, создание оптимального уровня влажности, температуры. 

К созданию освещения необходимо подойти основательно, ведь световой день оказывает влияние на рост растения. Чем он дольше, тем быстрее начнется цветение клубники и, соответственно, ее созревания. Наиболее оптимальным вариантом для круглогодичного выращивания ягоды, длина светового дня должна составлять не больше 14, но не меньше 10 часов. Для этого следует включать лампы в определенное время, например, с 8:00 до 11:00 и с 16:00 до 21:00. Чтобы продлить период плодоношения лучше всего увеличить время, в течение которого работают лампы, также, это требуется, когда растения начинают образовывать цветки. Современные осветительные приборы включают большое количество наименований, однако, опытные садоводы советуют купить лампы дневного света или высокого давления. Лучше не использовать ультрафиолетовые и люминесцентные варианты. 

Когда саженцы только помещаются в почву, температура в теплице должна быть от 5 °до 10°С. По мере созревания кустов, ее повышают, но не больше, чем до 20°С. Оптимальным считается температурный режим от 17°до 21°С. На время плодоношения и сбора урожая температура должна быть максимально высокой и может достигать 25°С. 

Когда температура превышает 20°С, в теплице необходимо включать систему вентиляции, при ее отсутствии – проветривать вручную. Эта процедура обязательно должна проходить исключительно днем, так как темное время суток может навредить установленному световому режиму в теплице. Таким образом, в помещении создается благоприятный климат для получения качественного и большого урожая. 

Влажность также играет большую роль при создании оптимальных условий для выращивания клубники. Как только саженцы помещаются в почву, она не должна быть от 80% до 85%. На время плодоношения ее понижают до 65%-70%. 

Полив растений осуществляется регулярно, в случае ремонтантных сортов, так как они сильно осушают почву, высасывая из нее все минеральные вещества. Если используются другие сорта, то лучше поливать растения по мере необходимости. Наиболее оптимальный способ – капельное орошения. При нем вода не попадает на листки и стебли, а полностью уходит в грунт, питая влагой корневую систему. Главное правило, учитывая которое можно избежать перелива – это рыхлость почвы. 

Опыление – это спорный уходовый момент. Отдельные садоводы уверены, что даже самоопыляемые сорта требуют искусственного сбора пыльцы, другие утверждают, что это необходимо только для старых сортов. В любом случае, можно использовать ручные способы, например, применяя обычную кисточку или вентиляции. Как только клубника вступает в период цветения, их включает на 3-4 часа, они эффективно разносят пыльцу, благодаря потокам воздуха. Однако, важно не нарушить при этом температурный режим в помещении. 

Как видно, клубника, несмотря на ее распространенность на территории России, в условиях круглогодичного выращивания требует комплексного и тщательного ухода. Если выбрать правильный материал теплицы, оборудовать ее системами дренажного отведения влаги, капельным орошением, вентиляцией и отоплением, то можно ожидать высокого урожая от 5 до 6 раз за год. Однако, для этого придется постоянно ухаживать за культурой и оборудованием, для поддержания благоприятного климата внутри теплицы.

Смотреть товары из статьи

Похожие статьи
Профилированный поликарбонат — прочный и легкий материал с отличными теплоизоляционными свойствами,...
10 марта, 2024

6 минут

Что такое поликарбонат и из чего его делают? Поликарбонат — это высокопрочный, термопластичный материал,...
21 февраля, 2024

10 минут

Поликарбонат — популярный материал для строительства теплиц, который отличается превосходными...
9 февраля, 2024

7 минут

Многоугольная теплица, также известная как восьмигранная теплица, является одной из разновидностей...
29 января, 2024

5 минут

Получайте самые интересные
предложения первыми


    Нажимая стрелку “Далее”, я даю согласие на получение рекламной
    рассылки и обработку персональных данных

    Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
    или использовать другой более современный.